Wszystkie dania na deserach kończąc, są przygotowywane na bieżąco przez kucharzy. Znajdziemy tu własnoręcznie robione makarony, żurek na zakwasie czy lody. Karta menu jest krótka i zmienia się sezonowo.

 

W kuchni nie ma ulepszaczy ani glutaminianu sodu. Poza daniami można napić się prawdziwej włoskiej kawy. Lawendową restaurację odwiedzają zarówno okoliczni mieszkańcy jak i przyjezdni, a czasem także goście z zagranicy. Pomimo krótkiego istnienia zyskała już stałych bywalców, a ich częstym gościem jest Maciej Irokez Jewtuszko – zawodnik MMA z klubu szczecińskich berserkerów.

 

Lawendowa to nie tylko kolejny punkt na kulinarnej mapie Szczecina, to także degustacje, warsztaty kulinarne połączone z działalnością charytatywną. Ostatnio, podczas degustacji zgromadzeni, przyjaciele i klienci Lawendowej wzięli udział w licytacji, której dochód został przeznaczony na leczenie Lenki Wawrzyckiej, chorującej na siatkówczaka obuocznego. Wśród przedmiotów przekazanych przez przyjaciela restauracji dyrektora Domu Kultury „Słowianin” Jacka Janiaka był m.in. ręcznik tenisisty Roger Federera i koszulka z podpisami siatkarek Chemika Police. Koszulki ze swoimi autografami na licytacje przekazali także Maciej „Irokez” Jewtuszko i Michał Materla, prezes Slow food Szczecin Andrzej Buławski którzy byli wśród zaproszonych gości.

 

Podczas kolacji można było skosztować dań przygotowanych przez szefa kuchni Adama Krzymkowskiego oraz Mariusza Siwaka (szefa kuchni Park Hotelu). Zaserwowano bardzo wyszukane dania z elementami kuchni molekularnej był m.in. sorbet z marchwi z kawiorem z imbiru, karmazyn na puree z manioku, anyżem i sosem z czarnego bzu, policzki cielęce z cydrem i polentą z daktylami, a na deser flan czekoladowy z sosem z róży, pudrem z czarnej porzeczki i watą z cukru fiołkowego.